Les recettes du comptoir

Salut à tous!

Il était grand temps qu'on ouvre un topic de la sorte et de partager en plus de notre amour du Rugby, nos amours de la table!

Je vous invite à poster ici vos recettes maison (pas les secrets de famille hein) qui vont bien afin qu'on découvre un peu ce que chacun fait chez soi

On va commencer en douceur et à l'ancienne pour ma part!

Il est question ici de faire une omelette aux chips. Recette créée par ma mère lorsqu'elle avait 22 ans, plus un rond et que des œufs et des chips dans les placards.

Pour une omelette de quatre œufs, vous avez besoin de:

- Poivre
- Noix de muscade moulue
- Un demi-paquet de chips (nature)
- quatre œufs

Procédure: (pour les doses, je vous le dis comme je la préfère)

- Battre vos quatre œufs dans un grand saladier jusqu'à ce que se soit bien liquide
- Mettez une bonne rasade de noix de muscade moulue sur un tiers de la surface du saladier (j'aime bien la noix de muscade moulue)
- Quelques tours de poivrier (j'aime bien ça le poivre aussi)
- Avec une fourchette, écraser les chips dans les œufs battus jusqu'à obtenir presque une pâte
- Touillez (mélangez) bien votre mixture pour que toutes les chips écrasées soient molles et imbibées d’œuf.
- Faites votre omelette (moi je l'aime baveuse)

C'est prêt !

Le petit verre de rosé va bien avec

C'est original, simple, rapide, pas cher du tout et ça a le mérite d'être bon!
Ne dites pas le contraire sans l'avoir goûtée bande de petits mécréants !

ps: j'ai fait un copier coller de ce que j'avais écrit y a 12 ans sur un autre fofo en mettant juste à jour l'âge de ma chère maman

pps: Le forum en question est celui de boite à jeux.net, forum> les bajiciens de la table ronde, ya déjà pas mal de recettes

Quelqu'un va dire au monsieur que c'est un grand malade?

Goûte fumier avant de médire

Si ça ne t'embête pas, je vais me contenter du rosé pour le moment. Et puis on entre dans la saison des raclettes alors...